Cake au thon

Ingrédients pour 1 cake: 200gr. de thon en boîte, 190gr. de farine, 100gr. de gruyère râpé, 10cl. d'huile, 10cl. de lait, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre.

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Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Tout en remuant, incorporez les oeufs, l'huile et le lait.

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Ajoutez le thon, le gruyère, le sel et le poivre. Mélangez le tout. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré, puis mettez-le au four pendant 40 minutes.

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Après la cuisson, laissez refroidir votre cake avant de le démouler. Vous pouvez le servir tiède ou froid. Bon appétit!

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